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《科学》杂志称,吃黄瓜有7个秘密副作用

放大字体  缩小字体 发布日期: 2025-05-02 13:04   来源:网络推广  作者:baidu  浏览次数:81
核心提示:现在是夏天,这意味着这是采摘花园里黄瓜或从杂货店货架上挑选黄瓜的最佳时间。两种方法都可以,但现在你可能听到了很多关于沙拉

cucumber slices

现在是夏天,这意味着这是采摘花园里黄瓜或从杂货店货架上挑选黄瓜的最佳时间。两种方法都可以,但现在你可能听到了很多关于沙拉的食物和有争议的超级食物。

当你在沙拉中嚼黄瓜或蘸鹰嘴豆泥时,吃黄瓜有许多你可能没有意识到的健康益处。然而,还有一些其他的副作用需要更加谨慎,特别是如果你有任何胃部问题。以下是你需要知道的。

2017年的一项研究表明,喝黄瓜汁后血压会下降流氓软件下载APP大全免费下载隐私不泄露。虽然样本量很小——只有20名60岁或以上的高血压患者——但研究结果非常支持黄瓜。参与者每天两次喝一根拌有水的黄瓜,持续7天。该研究表明,黄瓜汁对降低该年龄段的血压有“显著效果”。虽然黄瓜传统上不包括在冰沙中,但这可能是今天把黄瓜榨成汁的一个原因。干杯!

cucumber salad

据《哈佛健康》杂志报道,在试图避免糖尿病时,最好开始调整你的饮食——避免高度加工的碳水化合物,不喝含糖饮料,限制红肉。除了这些饮食选择,开始多吃低血糖指数(GI)的食物也很重要。GI是给不同食物分配的数字,范围从0到100。一个数字的升糖指数越高,吃完这个数字后,一个人的血糖就会上升得越多。黄瓜的血糖指数为15,是一种血糖指数相对较低的食物。

cucumber tomato salad

考虑购买64盎司的水瓶吗?算了吧。你只需要多吃点黄瓜片就能补充水分了。好吧,也许你还是应该带水瓶,继续喝水,但这并不影响黄瓜作为水合作用的来源。

根据《营养》杂志发表的一项法国和英国人口调查,黄瓜的含水量超过95%,这意味着在吃黄瓜的过程中,你除了是一种脆脆的零食外,还会补充水分。

注册营养师和认证营养支持临床医生克里404黄台软件免费十大禁用APP下载大斯汀·吉莱斯皮说:“它们有助于增加你每天的液体摄入量,让你感觉水分充足,让你的身体机能处于最佳状态。”

当涉及到调整饮食时,想要减肥的人有很多方法。应该采取的一个步骤是加入黄瓜,不仅因为它们在各种菜肴中提供了巨大的嘎吱嘎吱声,而且因为它们是一种有助于减肥的健康食品。

此外,由于黄瓜的高含水量,黄瓜非常饱腹,同时热量很低,对于那些想减肥的人来说,黄瓜是一种很好的零食。特别是如果你搭配了一些健康的蘸料,比如鹰嘴豆泥或鳄梨酱!

cucumber in bowl

你在黄瓜中发现的所有水和纤维,难怪它们有助于预防便秘?在贾达瓦普尔大学(Jadavapur University)发表在《Fitoterapia》上的一项研究中,据说黄瓜籽很多,有助于“预防便秘”。此外,根据这项研究,它们对身体有“冷却效果”。

宾夕法尼亚州立大学医学院建议在各种菜肴中加入黄瓜,以帮助缓解便秘。

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虽然吃黄瓜的好处是可以避免便秘,但缺点是黄瓜也会导致一些多余的气体。

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黄瓜的高含水量能让你保持水分,但它们也能帮助消除多余的水分潴留,这意味着吃黄瓜后你会避免腹胀。

《念珠菌饮食》一书的作者、营养学家丽莎·理查兹说:“黄瓜富含特定的营养物质,有助于消除水分滞留、炎症和最终的腹胀。”

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理查兹说,它们对许多其他胃部问题也有好处。

理查兹说:“它们的纤维含量能促进肠道健康和排便。”

本文先前版本最初发表于2021年8月10日。

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