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垂直农业发现了它的致命缺陷

放大字体  缩小字体 发布日期: 2025-05-04 16:10   来源:网络推广  作者:baidu  浏览次数:70
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今年6月,一个巨大的新垂直农场在英国贝德福德镇郊区开业麻豆视传媒官方网站入口进入免费。在盛大的开幕仪式上,英国国会议员们听说,这座闪闪发光的工厂有朝一日将每年生产2000万株植物。这是欧洲垂直农业公司Infarm的最新开业,该公司已筹集了超过6亿美元的风险投资,承诺未来蔬菜将在堆满LED灯的高科技仓库中种植,而不是在露天田野或温室中种植。

但是现在贝德福德农场的未来看起来并不光明。11月29日,Infarm的创始人通过电子邮件宣布,他们将裁员“约500名员工”——超过员工总数的一半。这封电子邮件详细介绍了该公司缩减在英国、法国和荷兰业务的计划,并将注意力集中在与零售商联系更紧密、最终盈利机会更高的国家。今年9月,Infarm已经裁员50人,理由是需要降低运营成本,专注于盈利能力。

就在六个月前,这家欧洲最大的垂直农场公司的氛围还非常乐观,那么发生了什么变化呢?荷兰研究公司RaboResearch的策略师辛迪·范·里杰斯维克(Cindy van Rijswick)表示,垂直农场一直存在的几个压力将在2022年真正达到顶峰。首先,电力行业极易受到电价上涨的影响。为所有这些植物生长的led供电需要大量电力,在2020年12月至2022年7月期间,欧盟的消费能源价格上涨了近58%。范·里杰斯维克估计,18个月前,欧洲垂直农场的电费可能只占运营成本的25%左右,但现在这一比例可能已经上升到40%左右。

与此同时,投资者开始勒紧裤腰带,寻找更快的盈利途径。与传统的室外农场相比,建造垂直农场的成本更高。appharvest是一家总部位于美国的建造高科技温室的公司,尽管该公司将于2021年上市,但一直难以找到足够的现金来为其持续运营提供资金。在最新的季度报告中,该公司表示,对其未来继续发展的能力存在“重大怀疑”。

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糟糕的全球金融前景也给消费者带来了压力。大多数垂直农场种植草药、嫩芽和其他绿叶沙拉蔬菜。绿叶蔬菜是该行业的首选产品,因为它们在led下生长迅速,保质期短,价格昂贵。但随着通货膨胀率的高企,消费者可能更愿意放弃昂贵的垂直种植草药,而选择一些更经济的东西。对于欧洲的垂直农场来说尤其如此。范·里杰斯维克说:“欧洲市场对垂直农业来说是一个困难的地方,因为来自田间或温室里种植的作物的竞争非常激烈。”

如果他们把目光投向更远的地方,比如能源便宜且难以在户外种植作物的国家,那么垂直农场可能会有更好的生存机会。一个明显的地方是中东。海湾合作委员会成员国——由沙特阿拉伯、巴林、科威特、阿曼、卡塔尔和阿拉伯联合酋长国组成——大约85%的粮食和56%的蔬菜依赖进口。Infarm创始人Erez Galonska 12月14日在阿布扎比举行的垂直农业大会上表示:“在选择新的市场扩张和建立农场时,我们会考虑那些对粮食生产和粮食安全需求越来越大的地方。”今年早些时候,世界上最大的垂直农场之一在迪拜开业。该设施几乎是Infarm贝德福德种植中心的三倍大,为阿联酋航空公司和当地商店供应绿叶蔬菜。

 

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