在发表在《植物、人类、星球》杂志上的一项新研究中，来自英国皇家植物园邱园、格林威治大学自然资源研究所(NRI)、国际生物多样性联盟和CIAT(国际热带农业中心)以及埃塞俄比亚哈瓦沙大学的科学家们，他们发现，埃塞俄比亚的小农在严重干旱的直接后果中种植了更多的本地作物Ensete cereosum，作为加强粮食安全的一种手段。
由于其作为一种作物具有非凡的多功能性，以及对疾病和干旱的耐受性，长期以来一直被称为埃塞俄比亚的“抗饥饿树”。现在，研究人员开始了解enset和其他多年生粮食作物在埃塞俄比亚易受长期干旱事件影响的部分地区作为气候应对策略的作用，特别是作为其他作物歉收的缓冲。
据估计，世界上超过一半的食物产生的热量是在面积不足两公顷的小农农场中种植的。这些农场大多依靠降雨灌溉，很少或根本无法获得工具、种子、机械和化肥等昂贵的投入。这些因素的结合使小农容易受到极端天气事件的影响，例如长期干旱和与气候变化有关的气候变率。
然而，根据这项新的研究，埃塞俄比亚的土著おやすみせっくす2在线观看 知识和农业实践指出了应对周期性干旱后果的方法，这种干旱在非洲之角是经常发生的。该研究的作者收集了农业统计数据和区域气候数据，以确定气候和作物生产面积之间是否存在关系，重点是该国西南部的enset和其他相关粮食作物。
研究人员发现，在过去一个世纪干旱更频繁的地区，旱栽作物占主导地位，这意味着种植旱栽作物最有可能起到抵御干旱影响的缓冲作用。此外，他们还发现，由于干旱事件，农民随着时间的推移增加了他们的固定产量，这似乎影响了农业实践向多年生或可储存作物的更广泛转变。
自然资源研究所、生物多样性与CIAT联盟的第一作者Rachel Chase说:“我们可以从几个世纪以来土著农业系统是如何随着气候变化而演变的中学到很多东西。埃塞俄比亚高地的农民维持着高度多样化的作物和牲畜组合，以enset为中心，这使他们能够应对与干旱有关的粮食短缺。它是生物多样性和气候适应型作物如何促进可持续农业的一个主要例子。”
这项研究是Rachel博士研究的一部分，她正在进行的研究是NRI食品与营养安全计划(FaNSI)的一部分，通过该计划，研究所一直在扩大其研究能力和合作伙伴关系，特别关注应对气候变化、粮食损失和浪费、可持续农业集约化和食品营养系统。
英国皇家植物园性状多样性和功能研究负责人詹姆斯·博雷尔博士说:“恩塞特是一种真正了不起的植物，尽管在埃塞俄比亚以外很少有人听说过它，但对数百万自给自足的农民来说，它仍然是一种非常重要的作物。”
“Enset有独特的特征，使绿巨人www榴莲太阳草莓免费观看 它有别于许多其他熟悉的作物，如一年生植物;最重要的是，它是多年生植物，可以在任何时候种植或收获。这意味着农民把它当作一种“绿色资产”——就像银行里的粮食账户——在获得其他作物受限的情况下缓冲粮食短缺。这正是它获得‘抗饥饿之树’这个名字的原因。”
埃塞俄比亚已经有超过2000万人依靠enset为生，尽管它和香蕉属于同一科，但它不能生产可食用的水果。相反，农民种植的是富含碳水化合物的假茎(树干)和球茎(肉质的地下茎或球茎)，它们可用于一系列产品和菜肴。
球茎被切碎，像土豆一样煮熟，被称为amicho;假茎通常被手工加工成淀粉浆，然后在地下发酵长达12个月，然后被用于制作一种类似面包的产品，称为kocho。对许多家庭来说，这种配菜产品是重要的主食，还配上一系列炖菜和酱汁。
也被称为假香蕉或阿比西尼亚香蕉，一株单独的植物可以长到10米高，只有15株植物就可以养活一个人整整一年。尽管enset在非洲东部和中部的部分地区存在，但它只在埃塞俄比亚的部分地区种植，尽管研究表明，它有潜力在许多其他地区种植，并可能有助于粮食安全。
但是这种“抗饥饿树”还有更多的用途，这使它成为埃塞俄比亚小农赖以生存的特别宝贵的资源。从enset中提取的材料有各种各样的应用，包括纤维、建筑材料、医药、动物饲料，该植物对当地社区有重要的文化价值。
榴莲黄版无限刷Rachel Chase说:“我们的研究结果证实，埃塞俄比亚小农选择种植更多的植物来应对干旱。在此基础上，我们可以通过对当地知识的研究，以及对植物形态和生理的研究，来探究植物的抗旱机理和哪些品种最耐旱。希望这一信息将帮助埃塞俄比亚人民和更广泛的地区为预期的气候变率增加做好更好的准备。”
更多信息:Rachel R. Chase等人，《小农扩大多年生作物的生产面积，作为在干旱易发的土著农业系统应对气候的策略》，《植物，人类，星球》(2022)。DOI: 10.1002 / ppp3.10339
英国皇家植物园邱园提供
引用:埃塞俄比亚作物“enset”被确定为干旱易发地区的气候应对策略(2022年，11月23日)，检索自2022年11月23日https://phys.org/news/2022-11-ethiopian-crop-enset-climate-coping.html
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